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锌与肝脏功能有何关系？
锌每日摄入6～14mg，约1/4被吸收，进入血浆与白蛋白、游离氨基酸结合被肝细胞摄取，附着于代谢酶，20%在毛发、皮肤、指甲，50%沉积于肝内。锌从胆汁中排泄。
缺锌可使血氨升高，而诱发肝性脑病，病人可出现神志不清。
锌可以维持体内物质代谢所需酶的活性，维持酸碱代谢平衡和人体的正常生殖功能。同时缺锌对细胞免疫功能有明显影响，可造成淋巴细胞总数减少，从而使病人容易并发病毒或细菌感染，不利于疾病的恢复。
[2006.10.19][评论] 下一篇更精彩：自然界中含锌食物主要有哪些？
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